Een workshop bij Bread & Cookies is een gezellig dagje uit met vrienden, familie of nieuwe mensen die je bij ons ontmoet. Na ontvangst met een kopje koffie of thee en iets lekkers gaan we van start met de workshop. Alle stappen worden zorgvuldig uitgelegd en in praktijk gebracht. Tussen de middag is er een heerlijke lunch met -hoe kan het ook anders- diverse soorten zelfgebakken brood. Aan het einde van de dag neem je altijd je zelfgebakken (h)eerlijke creaties mee naar huis om het thuisfront al vast een voorproefje te geven op wat hen voortaan te wachten staat!

Een workshop heeft minimaal 6 en maximaal 8 deelnemers, zodat er altijd voldoende aandacht is om iedereen persoonlijk te begeleiden. Wil je met een besloten groep komen of heb je iets te vieren? In overleg kunnen we samen een keuze maken voor het programma. Het maximale aantal personen is dan 8 personen (afhankelijk van het programma). Wil je een besloten workshop met minder dan 8 personen dan wordt de prijs berekend voor 7 personen. Voor meer informatie kun je me altijd even bellen of een email sturen naar info@bread-cookies.nl  Gedurende het jaar kan het aanbod van workshops wisselen. Houd onze site dus in de gaten voor nieuwe data en nieuwe workshops. Momenteel is er keuze uit 4 verschillende workshops  met daar onder de vermelde geplande data. Verder is er voor groepen vanaf 6 personen de mogelijkheid om een zelf gekozen workshop en datum uiteraard  in overleg te prikken van maandag t/m zondag.

Impressie15

Basis Broodbakken

Ben je nog niet bekend met het bakken van brood of wil je de basisbeginselen goed leren? Dan is deze basisworkshop iets voor jou. Wij bakken tijdens deze workshop, vloer- en busbroden al dan niet gevuld met heerlijke zaden, pitten en/of noten. Uiteraard neem je alle zelfgebakken broden mee naar huis.

Tijd: van 9:30 tot ong. 15.30 uur (inclusief een heerlijke lunch)

Kosten: € 125,00 per persoon

Beschikbare data:

Zaterdag 27 september (nog 8 plaatsen)
Zondag 28 september (nog 4 plaatsen)
Zaterdag 11 oktober (nog 8 plaatsen)
Zondag 12 oktober (nog 8 plaatsen)
Zaterdag 1 november (vol)

 

Keuzedatum in overleg

IMG_0004

Workshop Desembrood

Deze workshop maken we heerlijke desembroden. Je leert hoe je zelf een moederdesem kan opstarten en onderhouden. Het is wel aan te bevelen dat je eerst de workshop Basisbrood volgt of al ervaring hebt met brood bakken. Uiteraard krijg je wat van de moederdesem die we gebruiken mee naar huis zodat je meteen aan de slag kunt.

Tijd: van 9.30 tot ong. 15.30 uur (inclusief een heerlijke lunch)

Kosten: € 125,00 per persoon

Beschikbare data:

Zaterdag 24 mei (nog 2 plaatsen)
Zondag 8 juni (vol)

 

Keuzedatum in overleg

 

Kerstkrans02

Workshop Inspiratie voor  Kerst

Tijdens deze workshop gaan we 2 heerlijke creaties maken als inspiratie voor de gezelligste maand van het jaar.  Welke dat zijn blijft nog een verrassing maar zullen zeker de moeite waard zijn. Wees er snel bij want ervaring is dat deze workshops snel zijn volgeboekt.

Tijd: van 9.30 tot ong. 15.30 uur (inclusief een heerlijke lunch)

Kosten: € 125,00 per persoon

Beschikbare data:

Zaterdag 2 november (nog 8 plaatsen)
Zondag 16 november (nog 8 plaatsen)

Keuzedatum in overleg

IMG_0792

Workshop Kleine Broodjes

Tijdens deze workshop maken we een plaat vol heerlijke amandelkaneelbroodjes en een plaat met hartige broodjes. Je gaat naar huis met 32 heerlijke broodjes die je op elk moment van de dag uit de vriezer kunt halen voor de lekkere trek.

Tijd: van 9.30 tot ong. 15.30 uur (inclusief een heerlijke lunch)

Kosten: € 125,00 per persoon

Beschikbare data:


Zaterdag 15 november (nog 3 plaatsen)

Keuzedatum in overleg

 

 

Tijdens de workshops bakken we brood af op steen (zgn. chamottesteen) in een Rofco B40 oven. Een oven die volgens het aloude principe van een houtoven werkt.
Ben je enthousiast geworden na het bakken van je eigen brood, dan kun je de meest standaard producten zoals rijsmandjes, meel, deegschrapers en dergelijke na afloop van de workshop kopen. Zo kun je je opgedane kennis meteen thuis in praktijk brengen.

In de Algemene voorwaarden kun je meer vinden over de manier waarop ik werk.

devider